使い勝手の良い WAKAZE 500ml×2本 LUNA/SOL(ルナ/ソル) ORBIA(オルビア)2本セット ワイン樽熟成日本酒~-飲み比べセット







■ORBIA LUNA
味わい濃厚な甘さ、クエン酸のスッキリとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き
香り白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香り
合わせる料理焦がしバター系のソースを添えたサーモンのムニエル、など甘味と香ばしさのある料理
容量500ml
スペックアルコール度数:15% / 酸度:3.7 / 日本酒度:-50
原料酒米:酒の華、雪化粧(ともに山形県庄内産) / 麹:黄麹、白麹 / 酵母:きょうかい7号(泡なし)
特徴的な製法貴醸酒(水の代わりにお酒で仕込む昔ながらの方法)、オーク樽熟成
保存方法15℃以下の冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫。


■ORBIA SOL
味わい通常の日本酒の10倍ほどのしっかりとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き
香り赤ワイン樽由来のフルーティかつ複雑な香り
合わせる料理バルサミコソースを使ったポークソテーなど、油脂分や味の濃さが特徴の料理
容量500ml
スペックアルコール度数:14% / 酸度:10.5 / 日本酒度:-32
原料酒米:総の舞(千葉県産) / 麹:黄麹 / 酵母:きょうかい7号
特徴的な製法高温山廃一段仕込、オーク樽熟成
保存方法15℃以下の冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫。

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